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MILCAO: Küme williche iyael Puyewe mapu ñi kuifi kimün ka iyael (La buena comida del sur. Saberes ancestrales del territorio de Puyewe)
MILCAO: Küme williche iyael Puyewe mapu ñi kuifi kimün ka iyael (La buena comida del sur. Saberes ancestrales del territorio de Puyewe)
La Oficina de Asuntos Huilliches, la Oficina de Cultura y Biblioteca, y el Concejo de Comunidades Kimün Newen invitan a toda la comunidad a participar de una jornada especial en torno al milcao, alimento tradicional del sur de Chile, desde la mirada y sabiduría ancestral Mapuche Huilliche.
La actividad contará con una demostración práctica guiada por la Kamashka del Concejo Kimün Newen, quien compartirá saberes, técnicas y sabores de este plato patrimonial.